为认真落实《2023年校园食品安全百日整治行动实施方案》，强化食品安全培训效果，使校园餐饮服务从业者的食品安全意识、培训意识和诚信意识显著提升，基建后勤处于2023年5月30日在二号餐厅一层大厅组织校园食品安全知识竞赛活动。

竞赛有6个代表队共50人参加，参赛队员由校园金鹿鸣餐厅、火食餐厅、海天后勤公司、康喜乐嘉餐厅、永洁尚正公司、教工餐厅等6个单位从所属的餐饮服务从业者中层层选拔产生。前期各参赛单位精心准备，认真备赛，利用供餐间隙、休息时间积极组织参赛选手学习训练，为竞赛活动有显著效果打下了坚实的基础。

           餐厅负责人及管理人员参加竞赛答题

竞赛主要从校园食品安全基本知识、河南省高校食堂食品安全评价细则、豫食考核APP内容方面考核，采用笔试答题方式进行，竞赛过程组织严谨，井然有序。

              各餐饮单位代表团竞赛答题现场

最后，金鹿鸣餐厅获得团体一等奖，康喜乐嘉餐厅、永洁尚正公司分别获得团体二等奖，火食餐厅、海天后勤公司、教工餐厅分别获得团体三等奖。

通过竞赛活动，让校园的餐饮服务从业者提高了食品安全意识，较好的执行校园食品安全规章制度；让校园的餐饮管理者切实履行属地食品安全职责，严把食品安全关，将“日管控、周排查、月调度、年总结”具体措施贯彻到底；更让学院的 “分级分层、精准防控、末端发力、终端见效”食品安全工作机制得到良好运转，使校园食品安全更放心，更好的服务于广大师生。

                                基建后勤处

                               2023年5月30日