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加强疫情防控 强化食品安全

发布日期:2022-11-21  来源:   点击量:

20221121日,在新办公楼(5号楼)204会议室,后勤服务中心召开后勤疫情防控和食品安全工作会议。重点强调当前后勤疫情防控措施,强化食品安全管理,后勤服务中心全体人员及各公司负责人和餐厅经理参加会议,会议由后勤服务中心武伟国主任主持召开。

会议指出,要严格执行学院防疫办的各项部署,确保后勤服务工作正常有序运行,要对上报报表的准确性严格负责,决不能出现漏报、瞒报、错报情况。必须实施分层分级、精准防控的网格化疫情防控管理格局,横向到边,纵向到底全覆盖,要重点强化对供货商出入、供货管理,明确主体责任,层层抓好落实。正确佩戴口罩,做好个人防护。严格落实“一扫三必查”措施,精准掌握后勤人的行程轨迹,认真做到底数清、状态明,确保后勤疫情防控无差错。

会议强调,校园疫情防控期间的食品安全尤显重要,我们一手抓疫情防控、一手抓食品安全,思想上绝对不能有一刻的忽视和松懈,要以《河南省高校食堂食品安全评价细则》为准绳,以这次上级联合评价组,依据《细则》对学校食堂进行评价是否达标为契机,结合自身食堂的经营、方式、规模、风险等实际情况,全方位自评食堂食品安全状况,努力提升食品安全水平,规范食堂硬件设施建设,健全食品安全管理体系,完善并落实食品安全管理制度,强化食品采购、储存、加工制作、供餐等全链条风险防控。