6月14日,由省公安厅二级巡视员王锡崇为组长,省公安厅二级高级警长赵向阳,省教育厅体卫艺处副总督学刘志明,省市场监管局餐饮食品处主任科员雷振宇,省教育厅专家武治国、杨令、王磊,省市场监管局李嘉为成员的全省学校食品安全专项检查组一行8人莅临学院检查餐厅食品安全工作。市政府食安办副主任史瑜,市教育局副局长高超杰,市政府食安办四级调研员孙学俭,市市场监管局餐饮食品监督科科长员安绪,市教育局体卫站负责人赵海燕,学院党委副书记彭幸国陪同检查,后勤服务中心主任武伟国,副主任王瑞江迎接检查。

检查组一行来到学院二号餐厅,首先对14大项90小项纸质档案资料逐一翻看检查,学院后勤服务中心人员现场就专家提出的问题进行解答。随后,检查组依次对餐厅后厨操作区、原料储备间、调料储备间、洗消间、食品留样柜、调料展示柜,餐桌摆放、明厨亮灶、6S规范化管理等进行检查。
检查结束后,检查组组长王锡崇表示,学院的各类资料准备齐全,制度健全,管理细致,内容详实,餐厅按要求做到了标准、卫生、整洁,学院从疫情防控到原料采购、食品安全,人员管理、环境卫生都按照标准落实到位,特别是食品安全工作做到了让师生放心,成为了同行业的标杆。希望学院党委一如既往重视食品安全工作,全面服务好师生日常用餐。
彭幸国表示,学院党委在今后的工作中将更加重视食品安全工作,民以食为天,食以洁为先,让师生吃得满意吃得放心是我们永恒的目标,后勤服务中心要严把质量关、卫生关、服务关,为学院高质量发展做出应有的贡献。