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后勤服务中心召开食品安全专题会议

发布日期:2020-08-31  来源:   点击量:
    根据三门峡市安全生产委员会办公室《河南省安全生产委员会办公室关于近期6起安全事故的通报》的通知文件精神,8月31日,后勤服务中心召开食品安全专题会议。海天公司、一号餐厅康喜乐嘉餐饮公司、二号金鹿鸣餐饮公司、河南火食餐饮公司负责人参加会议。会上后勤服务中心副主任王瑞江传达了文件精神,提出食品安全要有四防:1、人防:规范操作,检查到位;2、物防:设备完好,经常检修。食材购买的存放使用,仓库东西,先进先出,后进后出;3、技防:技术防范,实现互联网监控全覆盖;4、制度防:制度规范,机制健全,符合法律法规,完善到位。检查有记录,留痕有迹可循,有留痕目的不在留痕,在于操作到位。好的制度,好的防范,将安全事故消灭在萌芽状态,勿追求个人利益而忽视了安全问题。

    主任武伟国对各个餐厅提出要求:1、所用到的每个煤气液化气一定要责任到人,做到使用有记录,安全隐患无处不在,一定要重视起来。2、响应国家的号召,我们要通过各种环节进行节约宣传,反对张浪费。